Ossobuco de ternera de La Cerdanya

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El ossobuco de ternera de La Cerdanya es un corte de carne que se obtiene de la parte baja de la pata delantera de la res. Se caracteriza por tener una carne tierna y jugosa con un hueso central lleno de tuétano, que le da un sabor y una textura excepcional.

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Este producto se obtiene de terneras criadas de manera sostenible en la comarca de La Cerdanya, en los Pirineos catalanes, lo que garantiza su calidad y sabor excepcional.

El ossobuco de ternera de La Cerdanya es un corte de carne muy popular en la cocina italiana, que se prepara a menudo en guisos o estofados. Cuando se cocina adecuadamente, la carne se vuelve tierna y jugosa, lo que permite que se deshaga en la boca, y el tuétano del hueso central aporta un sabor intenso y delicioso al plato.

Además de ser delicioso, el ossobuco de ternera de La Cerdanya es una opción nutritiva, ya que es rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para la salud. También es bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan comer de manera consciente.

El ossobuco de ternera de La Cerdanya es un corte de carne tierno, jugoso y lleno de sabor, gracias al hueso central lleno de tuétano. Es una opción versátil en la cocina que se puede preparar de varias formas, y es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida deliciosa y saludable.

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Peso

500 gr, 1 kg

Corte

Raza

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