Vaca

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  • Vaca madurada

    Chuletón de vaca Black Angus Irlandés

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    75,00131,25

    El chuletón de Black Angus irlandés es conocido por ser una carne de alta calidad y sabor excepcional. Estas son algunas de las características destacadas de este tipo de carne:

    1. Raza Black Angus: El Black Angus es una raza de ganado bovino originaria de Escocia, conocida por su carne marmoleada y tierna. El ganado Black Angus irlandés se cría en Irlanda, donde se cuida meticulosamente para garantizar su calidad.

    2. Marmoleado: El chuletón de Black Angus irlandés se caracteriza por tener una infiltración natural de grasa en los tejidos musculares, lo que le otorga un aspecto marmoleado. Esta grasa intramuscular es responsable de su jugosidad y sabor distintivo.

    3. Sabor y terneza: El Black Angus irlandés se destaca por su sabor rico y intenso. La combinación de la infiltración de grasa y la alimentación de los animales con pasto durante gran parte de su vida contribuye a la terneza y jugosidad de la carne.

    4. Crianza y alimentación: El ganado Black Angus irlandés se cría en pastizales verdes y naturales, lo que proporciona una alimentación saludable y equilibrada a los animales. Además, se evita el uso de hormonas de crecimiento y se enfatiza en prácticas de bienestar animal.

    5. Control de calidad: La industria de la carne en Irlanda tiene estrictos estándares de control de calidad. El Black Angus irlandés suele estar respaldado por sistemas de trazabilidad que garantizan la calidad y origen de la carne, lo que permite a los consumidores tener confianza en su compra.

    6. Tamaño y corte: El chuletón de Black Angus irlandés suele ser un corte grueso y generoso, que incluye el hueso ribeye. Esto le proporciona un sabor adicional y ayuda a retener los jugos durante la cocción.

    En resumen, el chuletón de Black Angus irlandés se destaca por su sabor intenso, marmoleado y jugosidad, gracias a la raza Black Angus, su alimentación natural y el control de calidad en su crianza. Es una elección popular para los amantes de la carne de alta calidad.

  • Packs Barbacoa

    Pack Barbacoa La Cerdanya

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    120,00 Añadir al carrito

    Te presentamos nuestro Pack Barbacoa La Cerdanya, una exquisita selección de cortes de carne como el chuletón de ternera de La Cerdanya madurado, las chuletas y costillas de cordero y la butifarra de cerdo.

    Este pack, perfecto para la venta online con envío refrigerado, te ofrece una experiencia única de barbacoa con sabores auténticos. Diseñado para 4 a 6 personas, garantiza una reunión de barbacoa inolvidable con amigos y familiares.

  • Chuletón de vaca rubia gallega
    Vaca madurada

    Chuletón de vaca Rubia Gallega madurado Dry Aged

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    50,00110,08

    Este chuletón de vaca rubia gallega es una verdadera delicia para los amantes de la carne. Procedente de animales criados en libertad en las verdes praderas de Galicia, esta carne destaca por su sabor intenso y su textura suave y jugosa.

  • Packs Barbacoa

    Pack Barbacoa Americano

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    100,00 Añadir al carrito

    Te presentamos nuestro Pack Barbacoa Americano, una selección de cortes de primera calidad inspirados en la tradición de las parrilladas americanas. Este pack, disponible para venta online con envío refrigerado, te ofrece una experiencia auténtica de barbacoa al estilo americano. Diseñado para 4 a 6 personas, garantiza una reunión de barbacoa inolvidable con amigos y familiares.

  • Vaca madurada

    Chuletón de vaca Frisona madurado Dry Aged

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    44,9589,99

    El chuletón de vaca frisona madurado Dry Aged procedente de nuestras granjas de La Cerdanya, es un producto de alta calidad para aquellos que aprecian el sabor intenso y la textura tierna de la carne.

  • Packs Barbacoa

    Pack Barbacoa Argentino

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    58,00 Añadir al carrito

    Presentamos nuestro Pack de Carne para Barbacoa al estilo argentino, un conjunto de cortes seleccionados especialmente para los amantes de las parrilladas. Este surtido, ideal para el envío online mediante transporte refrigerado, ofrece una experiencia auténtica de asado argentino.

    Pensado para 4 a 6 personas, este pack garantiza una reunión de barbacoa inolvidable con amigos y familiares.

  • Vaca

    Rib Eye de Black Angus Nebraska

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    28,5047,50
  • Rib eye de vaca frisona
    Vaca madurada

    Rib Eye de vaca frisona madurado Dry Aged 30 días

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    24,0040,00

    El Rib Eye de vaca frisona madurado Dry Aged durante 30 días es un producto de alta calidad y excepcional sabor.

  • Entrecot de vaca rubia gallega
    Vaca madurada

    Entrecot de vaca Rubia Gallega Madurada Dry Aged 45 días

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    18,0024,00

    Este entrecot ofrece una experiencia gastronómica única para los amantes de la carne de alta calidad. Este exquisito corte de carne proviene de la reconocida raza bovina Rubia Gallega, originaria de Galicia, en el noroeste de España.

  • Vaca madurada

    Entrecot de lomo bajo de vaca frisona madurado Dry Aged

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    18,0024,00
  • Elaborados

    Hamburguesa vaca madurada

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    7,00

    La hamburguesa de vaca madurada es una deliciosa opción para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y un sabor auténtico en cada bocado.

  • Elaborados

    Hamburguesa de Black Angus Nebraska

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    4,176,95

    La Hamburguesa de Black Angus Nebraska es un producto gourmet de alta calidad, elaborado con carne de res Black Angus proveniente de Nebraska, Estados Unidos. Esta hamburguesa se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa.

     

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