Entrecot de ternera de La Cerdanya (Lomo Bajo)

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Es una pieza de carne premium, tierna y jugosa, que se obtiene de la parte baja del lomo de la ternera criada en la región catalana de La Cerdanya.

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Esta carne se caracteriza por su sabor intenso y profundo, y su textura suave y tierna. Se recomienda cocinarla a la parrilla o en la sartén a alta temperatura para sellar su jugosidad y conseguir un exterior crujiente y dorado, mientras que el interior se mantiene rosado y jugoso.

La ternera de La Cerdanya es conocida por ser criada de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente, lo que se traduce en una carne de alta calidad, nutritiva y saludable. Al elegir el Entrecot de lomo bajo de ternera de La Cerdanya, se está optando por una carne de primera calidad que combina sabor y salud.

Este corte de carne es perfecto para una cena especial o para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia gastronómica única. Se puede acompañar con patatas asadas, verduras salteadas o una ensalada fresca para complementar su delicioso sabor.

El Entrecot de lomo bajo de ternera de La Cerdanya es una pieza de carne premium, tierna y jugosa, obtenida de la parte baja del lomo de la ternera criada de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente en la región catalana de La Cerdanya. Este corte de carne combina sabor y salud, y se recomienda cocinarlo a la parrilla o en la sartén a alta temperatura para sellar su jugosidad y conseguir un exterior crujiente y dorado. Se puede acompañar con patatas asadas, verduras salteadas o una ensalada fresca para una experiencia gastronómica única y satisfactoria.

PesoN/D
Peso

250 gr, 500 gr

Corte

Raza

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