carn de vedella archivos

Argentina: més enllà del popular rostit

Argentina és un dels països del món on avui dia es consumeix més carn, però aquesta passió dels argentins i […]

És sabut que Itàlia és el país de la pasta, una tradicional barreja de farina, oli, aigua i llet, que

La cuina és la unió entre els sabors , les textures i el color dels aliments. És la barreja de

La cuina és un art. Un art a l’abast de tothom. Cuinar és una experiència que amb el temps va

Per saber si un aliment ens agrada o no, primer ho hem de provar. Però, és molt probablement que no

Als ossos hi ha tot el sabor . Encara que aquest conegut refrany popular no conté ni una mica d’error

La tapa és una de les nostres dades d’identitat gastronòmiques més internacionals. Avui dia és habitual trobar bars o restaurants

“Toreta de carn picada fregida o rostida amb diversos ingredients” és la descripció tècnica que la Reial Acadèmica Espanyola dóna

A poc a poc arriba el fred, el vent, els dies de pluja… Però no et preocupis, perquè a Viñals

Maridar és barrejar dos elements equilibradament, aconseguint que les aromes i els sabors de cadascun s’entremesclen a la perfecció. Habitualment,