A poc a poc arriba el fred, el vent, els dies de pluja… Però no et preocupis, perquè a Viñals 1906 tenim un pla genial per a aquests mesos de tardor. Avui, us presentem un nou article amb recomanacions literàries relacionades amb el món de la carn de vedella. Estem segurs que aquests tres títols convertiran les tristos tardes tardorals a les més culinàries de tot l’any. Així doncs, aquestes són les nostres tres propostes literàries per a aquesta tardor. Gaudeix-ne!
1. BIG BURGER BOOK de VV.AA.
Hi ha només un paio i una manera de menjar una hamburguesa? NO! Les burgers es poden menjar en barbacoes o en restaurants, amb amics o en parella, entre setmana o el cap de setmana, a l’hora de dinar oa sopar, en versió clàssica o en versió gurmet , de mida XXL o minis. .. Big Burger Book mostra com és d’ampli i versàtil el món de les burgers . Un exemplar imprescindible per als amants de la carn de vedella que conté moltes receptes per intentar satisfer tots els paladars. Un objectiu difícil, però superat.
2. MANDONGUILLES, HAMBURGUESES, TARTARS I SALSES de VV.AA.
La carn picada és un aliment base per crear milers d’elaboracions i plats a totes les cuines. Les mandonguilles i les hamburgueses són dues de les creacions més habituals, però cada país, utilitza la picada a la seva manera. Per això, el resultat és una infinitat de creacions que parteixen de la carn picada de vedella i es barregen amb herbes aromàtiques i aliments típics de cada cuina tradicional. Mandonguilles, hamburgueses,… recull moltes d’aquestes receptes, situant el focus en les més senzilles i fàcils de preparar, com, per exemple, mandonguilles de vedella a les herbes o hamburguesa de vedella a la italiana. 100% recomanable!
3. VEDELLA EN UNS MINUTS de VV.AA.
Un clàssic sobre el cuinat de la carn de vedella. Només cal seguir les senzilles instruccions de les seves pàgines per aconseguir plats saborosos, molt semblants als que es veuen a les fotografies. Un llibre amb receptes delicioses i innovadores, creades per professionals amb una extensa experiència entre fogons. A més, al final de l’exemplar, Ternera en uns minuts inclou un apartat amb els dubtes més freqüents que tot aficionat a la cuina té a l’hora d’enfrontar-se a la vedella. Una opció perfecta tant per a aquells que s’endinsen per primera vegada a la cuina com per als que volen perfeccionar les seves tècniques culinàries .
[image_hover image=”http://vinals1906.com/wp-content/uploads/2017/09/imagen-cabecera-blog.png” hover_image=”” link=”” target=”undefined” animation=”undefined” transition_delay=””]
Aquestes són les nostres tres recomanacions gastronòmiques per als mesos que vénen. Pàgines i pàgines plenes de receptes i consells per fer de les llargues tardes tardorals una oportunitat d’endinsar-se al món de la cuina o de perfeccionar tècniques culinàries aquells que ja tenen un nivell més avançat.
I a la pregunta, on aconsegueixo els millors ingredients per posar-m’hi? La resposta és molt senzilla: a les botigues Viñals 1906, us oferim la millor carn de vedella de La Cerdanya , per posar en pràctica tot el que heu après en aquestes tres propostes literàries amb productes de primer qualitat. T’esperem!
